宜壹资产开坛喽！第49届恒顺酱醋文化嘉年华启幕，江苏十三城共赴“容或年味”之约

今天，申城以多云天气为主，阳光不时露脸。早晨全市气温起步在2℃～8℃之间，白天在偏东风的吹拂下，最高气温回升到16℃附近。然而，天气舞台即将上演冷暖“大逆转”。气象部门特别提醒，接下来的一周，本市气温起伏剧烈，恍如两季。

“开坛喽——”一声洪亮吆喝，三口酱缸上的红绸应声揭开，镇江南山景区北广场短暂被红灯笼与欢笑声填满！2月7日，以“容或年味·万事恒顺”为主题的第49届恒顺酱醋文化嘉年华拉开帷幕。本届恒顺酱醋文化嘉年华于2月7日至9日在江苏省十三市同步伸开。主会场设在镇江南山景区北广场，南京、徐州、苏州诞生特点分会场，其余九市同步诞生打酱油便民体验点。作为通过“非遗+科技+文创+文旅”深度交融，将“不打酱油不外年”这一传统风气普及为全民分享的千里浸式文化体验，成为蚁合千门万户、传承场合年俗的文化纽带。

守正改造，酿就健康年味

“不打酱油不外年”这句延续多年的俗话，承载着镇江东谈主刻在本体里的年味操心。早晨，南山北广场已排起长队，市民们手提塑料桶，体验着“打酱油”的“专属典礼”。

早上7点30分，打酱油作为认真开启，老东谈主们提壶拎桶，感受着这份延续半个世纪的年味情愫；孩子们则在家长的领导下，趣味地体验打酱油的乐趣，也将对新年的好意思好期待一并装入其中。现场特殊成立“运气有礼”行径，第66位、366位、1666位……等十余位运气市民手执票根，便可兑换到恒顺尽心准备的新春好礼，让“唾手”祝愿以果然可感的样式深切东谈主心。

年醋不仅是中华饮食文化的热切调味品，也体现了“药食同源”的传统健康理念。本届嘉年华特邀上海交通大学医学院附庸瑞金病院王卫庆教授发布“恒顺香醋的健康商议效果”，为“食醋养生”提供科学撑执。瑞金病院民众团队现场还开展义诊，以无邪形态普及健康常识。镇江市第一东谈主民病院推出的“康复顺风车”也成为作为现场亮点之一，蛊卦稠密市民参与体验。

同期，为传递城市温度，让采纳留镇效率岗亭的外来建立者感受到“第二桑梓”的暖意与深情，开幕式上，镇江市东谈主社局、新华日报社镇江分社与江苏恒顺集团共同向“留镇振奋者”代表奉上满载慈祥的“暖心大礼包”，亨达配资以一句慈祥问候、一份纯正的“恒顺滋味”，致意每一位为这座城市缄默奉献的振奋者。

芳华赋能，激活传统文化

百年非遗遇上芳华潮水，碰撞出别样的节庆火花。本届嘉年华冲破传统年俗作为的刻板印象，以多元新潮的抒发，蛊卦了多数年青东谈主参与，让陈腐的酱醋文化振作芳华活力。现场，智能机器东谈主身着喜庆花棉袄，与台上的演员同台共舞，还化身“打酱油小助手”，与市民欢乐互动。六大主题游戏区东谈主头攒动，市民们手执集章卡，在NPC的指示下穿梭于各展位之间，体验古法打酱油的匠心，参与盲盒挑战的惊喜，欢声笑语绵绵连续，成为嘉年华中最具东谈主气的表象线。